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| Infusión Vespres de Verema de Celler Credo |
Infusión Vespres De Verema
Los
amantes del vino y de las infusiones se llevarán una sorpresa luego de nuestro
más reciente hallazgo.
Se trata de Vespres de Verema, una infusión de uva elaborada
con ingredientes naturales y ecológicos procedentes de las viñas de xarel·lo
del Celler Credo, en el Alto Penedès.
Los responsables de esta maravillosa
creación son las bodegas ubicadas en Argentería, Barcelona y que llevan por
nombre Celler Credo.
Uno
de los encantos de las infusiones Vespres de Verema, además de su innovación y
versatilidad es que elabora con ingredientes 100% ecológicos procedentes de los
viñedos del Celler Credo.
Esta y otras infusiones de la marca son elaboradas
cuidadosamente a partir de raspón de uva, hoja de vid, hollejo y semillas de
xarel•lo, así como una pequeña porción de hinojo, romero y lavanda, que aportan
unos toques especiales sin opacar el sabor y el protagonismo del viñedo.
En
cuanto a la variedad de infusiones que ofrece Celler Credo explican que estas
“Se
trata de siete infusiones en una",
Es decir, de una infusión creada a partir de
un ensamblaje de siete ingredientes que pretenden recrear sensorialmente los
paisajes del Penedès y transportarnos a unos de los momentos más mágicos de la
vendimia:
el atardecer (vespre, en catalán), cuando el día se alarga y se
esmalta de dorados con la puesta del sol”.
Nota
de Cata de la infusión Vespres de Verema
La infusión de uva, Vespres de Verema, es un
bebida completamente versátil que de acuerdo al gusto del consumidor puede
disfrutarse caliente en una taza de 20 cl o fría en copa de vino blanco a una
temperatura de 15ºC.
Para
quienes prefieren la opción fría, esta bebida logrará atraparlos con toda su
expresividad, su toque secante donde nuestro olfato es envuelto por la uva y
cada una de las notas vegetales de la viña, acompañadas de frescura y una sutilidad
balsámica.
En boca, destaca por su acidez ligera y fresca.
En
caliente, Vespres de Verema, muestra su perfil más delicado, que en boca refleja
toques anisados y notas de regaliz, acompañadas de un perfil de tanicidad.
Esta bebida es perfecta como aperitivo o bien
como acompañamiento o cierre de una comida.
No es necesario añadir ningún tipo
de endulzante.
Una curiosidad más que hoy te traemos para disfrutar el mundo de las infusiones.
Ya sabes ... síguenos y disfruta del mundo de las infusiones.
